طرز تهيه سالاد ماكاروني مجلسي

سالاد ماكاروني يكي از معروف ترين سالادهاي ايراني است كه به صورت غذاي اصلي و پيش غذا سرو مي شود. اين سالاد را مي توانيد با مواد مختلف و متنوعي تهيه كنيد. مواد اصلي سالاد ماكاروني عبارتند از خيارشور ، ماكاروني فرم دار ، سس مايونز و ژامبون. برخي افراد به جاي ژامبون داخل سالاد ماكاروني مرغ مي ريزند. با مواد لازم ذكر شده در اين دستور آشپزي مي توانيد براي ۴ نفر سالاد ماكاروني تهيه نماييد. با دستور پخت و طرز تهيه سالاد ماكاروني در ادامه با ما همراه باشيد.

دستور پخت و طرز تهيه

ابتدا بايد برخي از مواد سالاد را به صورت آبپز شده آماده كنيم ، براي اين منظور بعد از اينكه پوست سيب زميني ها و هويج ها گرفتيم آنها را آبپز مي كنيم. بايد دقت داشته باشيد به نحوي اين مواد را بپزيد كه له نشوند و فرم خود را براي زيبايي سالاد حفظ كنند.

تخم مرغ ها را نيز به صورت آبپز مي پزيم و بعد از اينكه پوست شان را گرفتيم آنها را كنار مي گذاريم. حالا ماكاروني فرمي را به همراه مقداري آب داخل قابلمه مي ريزيم تا آماده شود. حدود ۱۰ دقيقه زمان نياز است تا ماكاروني آماده شوند.

پس از ۱۰ دقيقه ماكاروني را آبكش مي كنيم و اجازه مي دهيم آب اضافه ماكاروني كامل خارج شود. حالا وقت آن است كه مواد سالاد را خرد و مخلوط كنيم. براي اينكار ابتدا سيب زميني و هويج را به صورت مربع هاي كوچك خرد مي كنيم.

و داخل ظرفي كه براي تهيه سالاد آماده كرده ايم مي ريزيم. سپس تخم مرغ ها را نيز به همين صورت خرد مي كنيم. پس از آن ژامبون و خيار شور را نيز به صورت مربع شكل خرد مي كنيم و ماكاروني آبكش شده را نيز به ظرف سالاد اضافه مي كنيم.

پس از آن نخود فرنگي كنسروي ، شويد خشك شده ، فلفل سياه ، نمك و سس مايونز را به سالاد ماكاروني اضافه مي كنيم. بايد مواد سالاد را خيلي آرام و با حوصله مخلوط كنيم تا حالت خود را از دست ندهند و خرد نشوند.

در پايان سالاد ماكاروني را در يخچال قرار مي دهيم تا خوب سرد شود سپس سرو مي كنيم. براي تزيين سالاد ماكاروني مانند سالاد الويه مي توانيم از مواد و طرح هاي بسياري بهره ببريم. براي تزيين سالاد به صورت ساده هم مي توانيم از مقداري گوجه فرنگي ، خيار شور و ذرت استفاده كنيم.

اضافه كردن سس سالاد

بهتر است ۲ ساعت قبل از مصرف سس مايونز را به مواد سالاد اضافه كنيد تا سالاد ماكاروني شما تازگي خود را حفظ كند. مثلا اگر مي خواهيد ۶ ساعت بعد سالاد را سرو كنيد بهتر است ۲ ساعت مانده به سرو سس را اضافه كنيد و مواد را مخلوط كنيد و سالاد را مجدد در يخچال قرار دهيد.

پايين آوردن كالري سالاد

اگر مي خواهيد كالري سالاد ماكاروني شما كمتر باشد و حالت رژيمي به خود بگيريد مي توانيد مواد ديگري جايگزين سس مايونز كه كالري بالايي دارد كنيد. براي اين منظور بهتر است به جاي سس مايونز از روغن زيتون يا مخلوط ماست و آبليمو استفاده نماييد.

مواد جايگزين سالاد ماكاروني

نسبت به ذائقه خود مي توانيد برخي از مواد سالاد ماكاروني را حذف و مواد ديگري جايگزين كنيد. مثلا برخي افراد دوست ندارن طعم سالاد ماكاروني شيرين باشد اين افراد مي توانند هويج را از مواد سالاد حذف كنند و به جاي آن از قارچ استفاده كنند.

خيلي از افراد سوسيس و كالباس مصرف نمي كنند. اين افراد مي توانند در سالاد ماكاروني خود به جاي استفاده از ژامبون يا انواع كالباس ها از گوشت مرغ يا بلدرچين استفاده كنند. در كل مي توانيد نسبت به سليقه خود برخي از مواد حذف و مواد مورد علاقه خود را جايگزين كنيد.

سالاد ماكاروني قالبي

سالاد ماكاروني

سالاد ماكاروني يكي از معروف ترين سالادهاي ايراني است كه به صورت غذاي اصلي و پيش غذا سرو مي شود. اين سالاد را مي توانيد با مواد مختلف و متنوعي تهيه كنيد. مواد اصلي سالاد ماكاروني عبارتند از خيارشور ، ماكاروني فرم دار ، سس مايونز و ژامبون. برخي افراد به جاي ژامبون داخل سالاد ماكاروني مرغ مي ريزند. با مواد لازم ذكر شده در اين دستور آشپزي مي توانيد براي ۴ نفر سالاد ماكاروني تهيه نماييد. با دستور پخت و طرز تهيه سالاد ماكاروني در ادامه با ما همراه باشيد.

سالاد ماكاروني با تن ماهي

ابتدا بايد برخي از مواد سالاد را بپزيم ، براي اين منظور بعد از اينكه پوست سيب زميني ها و هويج ها گرفتيم آنها را آبپز مي كنيم. بايد دقت داشته باشيد به نحوي اين مواد را بپزيد كه له نشوند و فرم خود را براي زيبايي سالاد حفظ كنند.تخم مرغ ها را نيز به صورت آبپز مي پزيم و بعد از اينكه پوست شان را گرفتيم آنها را كنار مي گذاريم. حالا ماكاروني فرمي را به همراه مقداري آب داخل قابلمه مي ريزيم تا آماده شود. حدود ۱۰ دقيقه زمان نياز است تا ماكاروني آماده شوند.پس از ۱۰ دقيقه ماكاروني را آبكش مي كنيم و اجازه مي دهيم آب اضافه ماكاروني كامل خارج شود. حالا وقت آن است كه مواد سالاد را خرد و مخلوط كنيم. براي اينكار ابتدا سيب زميني و هويج را به صورت مربع هاي كوچك خرد مي كنيم.

سالاد ماكاروني با مرغ

و داخل ظرفي كه براي تهيه سالاد آماده كرده ايم مي ريزيم. سپس تخم مرغ ها را نيز به همين صورت خرد مي كنيم. پس از آن ژامبون و خيار شور را نيز به صورت مربع شكل خرد مي كنيم و ماكاروني آبكش شده را نيز به ظرف سالاد اضافه مي كنيم.پس از آن نخود فرنگي كنسروي ، شويد خشك شده ، فلفل سياه ، نمك و سس مايونز را به سالاد ماكاروني اضافه مي كنيم. بايد مواد سالاد را خيلي آرام و با حوصله مخلوط كنيم تا حالت خود را از دست ندهند و خرد نشوند.در پايان سالاد ماكاروني را در يخچال قرار مي دهيم تا خوب سرد شود سپس سرو مي كنيم. براي تزيين سالاد ماكاروني مانند سالاد الويه مي توانيم از مواد و طرح هاي بسياري بهره ببريم. براي تزيين سالاد به صورت ساده هم مي توانيم از مقداري گوجه فرنگي ، خيار شور و ذرت استفاده كنيم.

سالاد ماكاروني با كالباس

نسبت به ذائقه خود مي توانيد برخي از مواد سالاد ماكاروني را حذف و مواد ديگري جايگزين كنيد. مثلا برخي افراد دوست ندارن طعم سالاد ماكاروني شيرين باشد اين افراد مي توانند هويج را از مواد سالاد حذف كنند و به جاي آن از قارچ استفاده كنند.خيلي از افراد سوسيس و كالباس مصرف نمي كنند. اين افراد مي توانند در سالاد ماكاروني خود به جاي استفاده از ژامبون يا انواع كالباس ها از گوشت مرغ يا بلدرچين استفاده كنند. در كل مي توانيد نسبت به سليقه خود برخي از مواد حذف و مواد مورد علاقه خود را جايگزين كنيد.

سالاد ماكاروني قالبي